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獨具魅力的興化荷藕,香飄萬家

日期:2016-1-27 9:38:06

江蘇省興化市是我國著名的魚米之鄉,五湖八蕩,立秋過后,是這里荷藕豐收的季節。

這里生長的每顆荷藕,都在淤泥之中,歷經了長達6個月的沉睡,汲取著充足的精華。 同時水下,有小龍蝦,以腐爛的藕,莖為食,為其清潔水質 保駕護航。水上,還有細心富有經驗的挖藕工們,為了保證興化荷藕出色的口感與賣相,在層層冰冷淤泥之中,將藕不斷、不傷的完好挖出。 出水的興化荷藕白如玉,壯如臂、汁如蜜,吃起來嫩脆脆、水汪汪,落口消融,食而無渣,健脾開胃,不僅是極品食材,還兼具藥用價值。深受廣大食客的青睞 至目前,興化種植荷藕面積達10萬余畝,年產值超10億元,為農戶們帶去不錯效益的同時,也讓獨具魅力的興化荷藕,香飄萬家。

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